Как да си изядем пътя през Джакарта

Невероятни хора, процъфтяваща технологична сцена и хранителна култура, която ще накара сърцето ви (и лицето) да се разтопи - добре дошли в тропическата Джакарта, най-смелата мечта на foodie. Вашите екскурзоводи за деня на кулинарната магия ще бъдат екип GO-JEK.

GO-JEK, първата компания за еднорог в Индонезия и водещо име на процъфтяващата местна технологична сцена, е на мисия да разгърне социалното въздействие чрез технологиите. Мобилното им приложение е приложение за онлайн резервиране на номер едно в Индонезия и сега те наемат Jobbatical, за да подкрепят своя вече звезден технологичен екип, базиран в Джакарта.

Това може да означава само едно: Всички, пригответе се да се преместите в Джакарта!

Въпреки че в индонезийската столица има много вълнения, истинският въпрос на умовете на всички е: „Какво първо ядем?” Не се притеснявайте - GO-JEK ни закачи с купища вътрешна информация и увлекателни данни за това наелектризиране хранителните навици на града.

В град, огромен и разнообразен като Джакарта, вие наистина ще бъдете разглезени за избор, когато става въпрос за яденето си по улиците му. Потенциален недостатък на това изобилие: как е възможно да знаете какво е какво и какво е добро?

От опита си, използвайки приложението си за доставка на храна, GO-FOOD, екипът GO-JEK знае точно какво местните обичат да ядат. Ето някои речници, свързани с храната, за да улесните навигацията в изключително колоритна индонезийска кулинарна сцена.

Продукт номер едно, който хората в Джакарта поръчват чрез GO-FOOD? Nasi putih - варен ориз. Може би не е невероятно вълнуваща сама по себе си, това повсеместно гарнитура е най-популярното допълнение към всяка храна. Например, ще го намерите във всяко меню до безброй сортове аям (пилешко месо - втората най-често поставяна поръчка).

Nasi goreng, третото най-популярно изделие в списъка на GO-FOOD, е още едно ястие, което няма да можете да избегнете в Джакарта. Не бива да искате да го избягвате, имайте предвид - оризът с бъркане е местен основен продукт, който се предлага в много разновидности (помислете за морски дарове, пилешко месо, яйца и всяка друга добавка, за която се сетите), всички те са вкусни.

Nasi goreng kambing (пържен ориз от козе месо) се приготвя на едро в Джакарта. (Снимка от Гунаван Картапраната)

Ако имате сладък зъб, може да искате да опитате pisang goreng madu, пържен банан с мед, влизайки под номер четири в списъка на GO-FOOD.

Закръглянето на първите пет на най-популярните ястия сред джакартанците е горещо хрупкаво пиле - вероятно трите най-красиви думи в английския език. Регистрирайте се!

Други задължителни храни, препоръчани от Go-Troops, включват марабак (пълнена палачинка или пържен хляб) и ренданг (пикантно месно ястие, произхождащо от етническата група на Минганкабау в Индонезия).

Martabak. Изображение чрез Shutterstock

Можете да получите ръцете си на огнената вкусност на ренданг във всеки ресторант в Паданг (като Pagi Sore - един от най-добрите ресторанти на Pandang в града според нашите източници.)

Reefang от говеждо месо. Изображение чрез Shutterstock.

За да откриете още повече от кулинарните съкровища на Джакарта, отидете на площад Блок М - една от най-популярните дестинации за пазаруване в града, дом на много легендарни заведения и любим на Go-Troops.

За когато се нуждаете от промяна в темповете и вкусовите профили, GO-JEK препоръчва японският квартал на Малък Токио - Джакарта, популярен с хранителни продукти от всякакви описания.

Ако трябва да си възвърнете производителността след едно ядене твърде много, любимите кафенета на GO-JEK, от които ще работите в Джакарта, са Monolog, Djule Kofi и TwentyFifth на Wijaya Street.

След като сте достатъчно продуктивни дълго време, заслужавате напитка - време е да проверите сцената на бара. Нашите местни очи и уши на земята ви препоръчват да направите своя път към:

  • CJ's, елегантен клуб и салон комбо на отлично място в хотел Юлия Джакарта Мулия Сенайан;
  • Всеки бар в Blok M, масово популярната дестинация за пазаруване и забавление, известна с оживените си барове, които се пълнят бързо и остават отворени до късно;
  • Легендарният Jaya Pub, най-старият емигрантски бар в града (отворен от 1976 г., въпреки че оттогава са преместени на ново място);
  • De Hooi, приятелски и забавен бар в превъзходния район Pondok Indah;
  • Lucy In The Sky, еклектичен бар с подчертано бохемско настроение.
Снимка: Lucy In The Sky във Facebook

И там го имате - вашето пълно изживяване в Джакарта. Те може да са невероятни екскурзоводи и първият еднорог на Индонезия, но това, което прави GO-JEK наистина се откроява е социалното им въздействие. Ако това звучи като вида на екипа, в който искате да бъдете част, присъединете се към тях в Джакарта - град, който сега познавате като гърба на ръката си!

Екип GO-JEK, вашите водачи в Джакарта за деня и вероятно бъдещите ви колеги? (С любезното съдействие на GO-JEK)

Вижте отворите на GO-JEK тук: